Ден соолуктун оптималдуу абалына өбөлгө түзгөн ар кандай факторлордун арасында нымдануу жана дененин суу бөлүмдөрүнүн ортосундагы тең салмактуулук тамактанууда биринчи кезектеги орунду ээлейт.
Чынында, биз тамак-ашсыз бир нече күн жашай алабыз, бирок суусуз эки-үч күндөн кийин жашообуз олуттуу түрдө бузулат.
Бул жерден бул элементтин организм үчүн керектүү азык экенин түшүнүү оңой.
Организмибиздин болжол менен 70 пайызын түзгөн суу эч кандай энергия менен камсыз кылбайт, бирок туура аткарылышы үчүн зарыл болгон негизги элемент. физиологиялык функциялар жана адамдардын тамактануу аспектилери.

Эмне үчүн кант адамдын эң жаман душманы болуп калды?

H2O көптөгөн себептерден улам маанилүү

Суу эки суутек атому кычкылтек атому менен полярдык коваленттик байланыш менен байланышкан молекулярдык формула H2O менен химиялык кошулма.
Кадимки температура жана басым шартында ал түссүз жана даамсыз суюктуктан (катуу мааниде "суу" деп аталат) жана түссүз буудан (суу буусу деп аталат) турган эки фазалуу система катары көрүнөт.
Ал катуу абалда (муз деп аталат) температура тоңуу температурасына барабар же андан төмөн болгондо пайда болот. Адамдын организминде ал индивид менен түрдүн жашоосу үчүн маанилүү функцияларды аткарат:
• тамактануу принциптерин ташуу;
• калдыктарды жок кылуу;
• тер аркылуу температураны жөнгө салуу;
• минералдык туздардын концентрациясын жөнгө салуу;
• клетканын көлөмүн жөнгө салуу;
• тамак сиңирүү;
• теринин ийкемдүүлүгү;
• диурез.

Тиреоидит жана богок: Бергамо аймагында адамдар ушундайча оорушат

Биз өзүбүздүн салмагыбыздан 600 эсе көп керектейбиз

Орточо алганда, биз өмүр бою дене салмагыбыздан 600 эсе көп суу керектейбиз.
Ичүүчү суунун стандарттуу саны жок, бирок суунун суткалык керектөөсү жашына, жынысына, дене температурасына, рациондун минералдык курамына, айлана-чөйрөнүн температурасына жана нымдуулугуна, физикалык активдүүлүктүн интенсивдүүлүгүнө жана түрүнө жана энергияны сарптоого жараша өзгөрүп турат.
Биз ичкен суу жөн эле суутек менен кычкылтектин кошулмасы эмес, минералдардын чыныгы эритмеси, демек, тамак-ашты билдирет.
Минералдар, чындыгында, организм үчүн керектүү азыктар.
Биз аларды үч топко бөлсөк болот:
• Макроэлементтер: адамдын организминде кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлор жана күкүрт сыяктуу дискреттик санда болот;
• Микроэлементтер же микроэлементтер: организмге аз санда керек болгон темир, жез, цинк, фтор, селен, кобальт, йод, марганец жана молибден;
• Минералдык изи: талап өтө төмөн, мисалы, кремний (сөөктүн ден соолугу үчүн пайдалуу).

Сүт, витамин D жана остеопороз: жашыруун байланыш деген эмне?

Кайсы тамактар ​​бир аз көбүрөөк сууну камтыйт?

Суунун өзүнөн тышкары, кээ бир тамак-аштарды же башка суусундуктарды алуу аркылуу гидраттоого болот.
Бирок бардык эле азыктар бирдей көлөмдөгү сууну бере албайт.
үзгүлтүксүз керектөө жер-жемиштер Эгер сезондук азыктарды тандасаңыз, суунун жакшы катышына кепилдик бере алат, анткени узак убакытка сактоо, тоңдуруу же тоңдуруу жашылчалардын жана жашылчалардын аш болумдуулугуна терс таасирин тийгизет.
Курамында эң көп суу бар 20 азыктын ичинен (алардын салмагынын 90 пайызынан ашыгы) биз төмөнкүлөрдү табабыз: бадыраң; салат; чамгыр; дарбыз; цикорий; помидор; сары ашкабак; чийки кардундар; бельгиялык эндив; баклажан гүлдөрү; коон; Кызыл чамгыр; чийки кабак.

Депрессия жана тамактануу: ажырагыс байланыш деген эмне?

Суусауунун жаныбар формаларындагы мааниси

Чаңкоо организмдин сууга муктаждыгынын белгиси, ошондуктан суусаганда ичүү керек.
Суунун жоготуусу 0,5 пайыздан ашканда, ичүү зарылдыгын пайда кылган атайын рецепторлор ишке кирет, бул ар дайым жакшы идея.
Демек, суу балансы эки механизм аркылуу сакталат деп айта алабыз:
1. Биринчиси заарадагы суунун жоголушун жайлатат;
2. Экинчиси чаңкоону козгойт.
Экөөнүн бири бузулса, бул механизмдер бири-бирин компенсациялайт.
Организмибизде өзгөчө туздуу тамактарды жетиштүү суюктуксуз кабыл алуу клеткадан тышкаркы суудагы (мисалы, плазмада жана лимфада) туздардын концентрациясын жогорулатат.
Клеткалар клетка ичиндеги суунун (клетканын ичиндеги) бир бөлүгүн таштап, ичи менен сыртынын ортосунда жаңы тең салмактуулукту түзүү үчүн өздөрүн кургатуу керек.
Бул учурда рецепторлор кийлигишип, гипоталамуска билдирүүлөрдү жөнөтүшөт, ал өз кезегинде алынган маалыматты талдап, чаңкоо стимулун жаратат.

Никель аллергиясы жөнүндө сиз билбеген нерселердин баары…

Адамдарда чаңкоо эки түрдүү болот

Суусабоо – жаныбарларда пайда болгон суюктуктарды ичүүгө болгон инстинктивдүү каалоо жана аларды ичүүгө түртөт. Ал эки түргө бөлүнөт: "примитивдүү" жана "экинчи".

1. «Примитивдүү» суусоо:

Примитивдүү чаңкоо суюктуктун жетишсиздигине туура келет: суюктуктун ашыкча жоголушу (дене салмагынын 2 пайызынан ашыгы), суунун туура интеграциясы жок болгондо жана чарчоо, кыжырдануу жана көңүл буруунун кыйындашы сыяктуу сигналдар пайда болгондо пайда болот. .
Бул жоготуу курч же өнөкөт оорулардан улам көбөйүп кетсе, жүрөк айлануу, психикалык башаламандык жана кан айлануунун иш жүзүндө бузулушу жана бөйрөк жетишсиздиги да пайда болушу мүмкүн.

2. "Экинчи" суусоо:

Экинчилик чаңкоо, экинчи жагынан, тамактануу менен көбүрөөк байланыштуу (ашыкча туз же кант), суусоо сезиминен көз каранды эмес жана бардык механизмдерге (мисалы, "оозду сугаруу" деп аталган) байкоого болот. бул тамактарды жегенибизде активдешет.
Жогоруда айтылгандай, суусабаган учурда да ичүү, тердөө, тердөө, заара жана заң аркылуу үзгүлтүксүз жоголгон суунун запастарын калыбына келтирүү керек.
Чакан ууртоолор менен жана бир нече жолу ичүү сунушталат.
Эч качан тез ичпеңиз, айрыкча тоңгон сууну, өзгөчө ысык кезде ичпеңиз; бул тажатма жана кээде коркунучтуу тыгындан сактайт.
Сууну дене температурасына окшош температурада ичүү артык.
Муздак суунун чаңкоо сезими иллюзордук: ашыкча тердөөдөн кийин суусауу сезими дароо кайра пайда болот.

Метаболикалык синдром деген эмне? Анан кантип алдын алса болот?

Суу трио: минералдык, кран жана тазаланган

Албетте, минералдык сууну, крандагы сууну жана тазаланган сууну пайдалуу айырмалоо менен, алардын негизги өзгөчөлүктөрүн жакшы же жаман деп бөлүп көрсөтүү зарыл.

1. Минералдык суу

Минералдык суу төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ:
• жер астындагы жана коргоого алынган;
• теги боюнча бактериологиялык таза;
• туруктуу курамы жана өзгөчөлүктөрү бар;
• Ден соолукка мүмкүн болгон пайдалуу эффекттерди берет;
• коопсуз жана көзөмөлдөнгөн идиштерде бөтөлкөлөргө куюлат.
Италияда минералдык суулардын 250 түрү бар жана алардын ар бири уникалдуу.
Курамы жана минералдык курамы ага мүнөздүү даамы жана касиеттерин берет.
Бирок, минералдык сууну колдонуу адамдын патологиясын айыктыра албасы анык.
Албетте, жакшы табигый минералдык суу туура тамактануу жана дени сак адаттар менен айкалышып, жашоого болгон көз карашыңызды жакшыртат.

2. Кран суусу

Ал суу менен камсыз кылуучу ишканалар тарабынан суу тармагы аркылуу бөлүштүрүлөт жана негизги талап катары ичүүгө жарамдуу, б.а. бактериологиялык таза болушу керек.
Ушул себептен үйүбүзгө жеткенге чейин көбүнчө фильтрациядан, хлордоодон же озондоштуруудан өтөт.
Анын курамында ден соолукка зыяндуу химиялык заттар болбошу керек жана түссүз, даамсыз жана жытсыз болушу керек.

3. Тазаланган суу

Анын мындан аркы тазалоо процессине дуушар болуу артыкчылыгы бар, ошентип, крандагы суу биздин үйлөргө жеткенге чейин саякатта булгануу тобокелдигине карата көбүрөөк коопсуздукту камсыз кылат.
Хлор жана оор металлдар ден соолукка коркунуч туудургандан тышкары, кран суусуна жагымсыз даам берет же минералдык суулардан да жаман.

Суу эл аралык илимий изилдөөлөрдүн борборунда

Суу дүйнө жүзү боюнча жүргүзүлүп жаткан изилдөөлөрдүн жана изилдөөлөрдүн предмети болуп саналат, ага жашоо үчүн бул негизги ресурстун ролун жакшыраак түшүнүүгө умтулган университеттер, илимий борборлор жана мекемелер катышат.

Эл аралык деңгээлдеги негизги шилтемелердин бири болуп төмөнкүлөр саналатIHE Делфт Суу билим берүү институту, in Нидерланды, суу ресурстарын изилдөөгө жана дүйнө жүзү боюнча адистерди даярдоого арналган эң маанилүү мекемелердин бири.

Бул борбордо жүргүзүлгөн изилдөө жана окутуу иш-чаралары суунун сапаты, суу ресурстарын туруктуу башкаруу жана алардын ден соолукка, тамактанууга жана экосистемалардын балансына тийгизген таасири сыяктуу маанилүү маселелерди тереңирээк түшүнүүгө өбөлгө түзөт.

Суунун биологиялык жана экологиялык системаларда кандайча иштээрин жакшыраак түшүнүү планетабыздагы жашоо үчүн эң маанилүү элементтердин бирин изилдөөнү билдирет.